كعكة الجزر (تحلية صحية )

كنت قد وعدتكم في تدوينة (تأملات في صنف من الحلويات) ، وهي بالمناسبة من أحب التدوينات إلى قلبي ♡♡♡ … كنت قد وعدتكم في تلك التدوينة أن أشارككم بطريقتي في إعداد (كعكة الجزر)، وأنا عند وعدي بإذن الله … كعكة الجزر من أسهل أطباق الحلويات إعدادا (بالنسبة لي ) ، وأقلها تعذيبا لضميري ^_^ ؛لإنها…

تأملات في صنف من الحلويات

بالأمس (البارحة ) أحضر والدي الغالي(حفظه الله)  كمية كبيرة من الجزر… في بيتنا يتصدر الجزر مكانة كبيرة ^_^ ؛ إذ نستعمله في إعداد أطباق كثيرة ،  كالحساء ، و مبشورا أو مقطعا  في السلطة ، و مطبوخا في بعض الأطباق الليبية الشعبية ، و مقليا بقليل من الزيت بطريقة ( السوتيه) مع البطاطا ، والبازلاء…