تأملات في صنف من الحلويات

بالأمس (البارحة ) أحضر والدي الغالي(حفظه الله)  كمية كبيرة من الجزر… في بيتنا يتصدر الجزر مكانة كبيرة ^_^ ؛ إذ نستعمله في إعداد أطباق كثيرة ،  كالحساء ، و مبشورا أو مقطعا  في السلطة ، و مطبوخا في بعض الأطباق الليبية الشعبية ، و مقليا بقليل من الزيت بطريقة ( السوتيه) مع البطاطا ، والبازلاء…